Auf der Suche nach einem leckeren schnellen Dressing

Super lecker und vor allem fix gemacht ist dieses schnelle Salatdressing mit Apfelessig für so ziemlich jeden Salat!

Gerade im Büro, wenn man nur eine kurze Mittagspause hat und trotzdem etwas Gesundes essen möchte, bietet sich ein frischer Salat an. Fertige Dressings enthalten oft viel Zucker und nochmehr Zusatzstoffe, Emulgatoren, etc. Ein selbst angerührtes Dressing dauert vielen zu lange und man weiß am Ende nie so genau wie es schmeckt, wenn es schnell gehen muss 🙂

Mit wenig Zeit ein leckeres gesundes Salatdressing zusammenzurühren ist ganz einfach. Jedenfalls wenn man die Rezeptur 1779 in seinem Repertoire hat. Diese ausgewogene Mischung von Apfelessig mit Honig garantiert ein leckeres Salatdressing.

  • Step 1: Einfach mit einem guten nativen Olivenöl mischen – das Verhältnis kann sogar variieren und muss nicht exakt sein! Durch die ausgewogene Süße und Säure schmeckt es immer gut – und das Dressing ist vorallem schnell gemacht.
  • Step 2: Pfeffer und Salz. Fertig!

So wird aus einem langweiligen einfachen Salat eine leckere gesunde Mittagspause.

schnelles salatdressing aus apfelessig mit honig und olivenöl

Für eine große Schüssel Salat brauchen wir nur diese 4 Zutaten:

  • 4 EL natives Olivenöl
  • 2 EL DR. HÖHL’S Rezeptur 1779 (Apfelessig mit Honig Mischung)
  • etwas Meersalz
  • etwas schwarzer Pfeffer

Nach Belieben kann man noch ein Schuss Mineralwasser, frische Kräuter oder Senf hinzufügen. Dieses Dressing aus Olivenöl, Apfelessig mit Honig, Salz und Pfeffer schmeckt aber auch ohne „Add Ons“ richtig richtig lecker.

Zum Schluß natürlich alle Zutaten kräftig verrühren – fertig! Wie gesagt, das Mischungsverhältnis kann auch „Pi mal Daumen“ gemacht werden. Tipp für alle mit ganz wenig Zeit: Eine größere Menge des Dressings in einem Schraubglas zusammenrühren. So kann man das fertige Salatdressing ein paar Tage im Kühlschrank aufheben. Nach Bedarf kurz aufschütteln und über den frischen Salat gießen.

fertig angerührtes schnelles salatdressing mit apfelessig und honig

Schnelles Salatdressing mit Apfelessig für viele Salate

Zu guter Letzt – Wozu passt dieses schnelle Salatdressing mit Apfelessig? Dieses Dressing passt mit seiner süß-sauren Note zu allen grünen Salaten, Linsensalat oder Wurzelgemüse Salaten. Mit etwas Dijon-Senf auch hervorragend zu einem Kartoffelsalat. Das ist die gesunde Alternative zu Majonnaise-Dressings. Bon Appetit!

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